Food analysis theory and practice

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Pomeranz, Yeshajahu) 1922-
Övriga upphovsmän: Meloan, Clifton E.
Materialtyp: Bok
Språk:English
Publicerad: Westport, CT Avi Pub. c1978.
Upplaga:Rev. ed.
Ämnen: