Enzymes and their role in wheat technology
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York
Pub. for the American association of cereal chemists by Interscience publishers, inc.
1946
|
| 主題: |
| 第一著者: | |
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| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | 英語 |
| 出版事項: |
New York
Pub. for the American association of cereal chemists by Interscience publishers, inc.
1946
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| 主題: |