Pearson's chemical analysis of foods

書誌詳細
第一著者:	Egan, Harold 1922-
その他の著者:	Kirk, Ronald S., Sawyer, Ronald, Pearson, David 1919-1977
フォーマット:	図書
言語:	English
出版事項:	England Longman Scientific & Technical 1981.
主題:	Food > Analysis. Food adulteration and inspection.