Pagpoproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Dizon, Erlinda I.
Formatua: Liburua
Hizkuntza:ingelesa
Argitaratua: Lungsod Quezon Sentro ng Wikang Filipino, Sistemang Unibersidad ng Pilipinas c1998.
Gaiak: