Kansikuva

An introduction to the chemistry and biochemistry of fatty acids and their glycerides

Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gunstone, F. D.
Aineistotyyppi: Kirja
Julkaistu: London Chapman & Hall c1967.
Aiheet:
Fatty acids.
Glycerides.
Oils and fats.