Industrial gums polysaccharides and their derivatives

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Whistler, Roy Lester
Otros Autores:	BeMiller, James N.
Formato:	Libro
Lenguaje:	English
Publicado:	San Diego, CA Academic Press c1993.
Edición:	3rd ed.
Materias:	Gums and resins. Polysaccharides.