The chemical analysis of foods

The chemical analysis of foods

Показать все версии (8)
Библиографические подробности
Главный автор: Pearson, David
Другие авторы: Cox, Henry Edward
Формат: ‌
Опубликовано: New York Chemical Pub. 1970.
Предметы:
Food > Analysis.
Food adulteration and inspection.