Basic sensory methods for food evaluation

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Watts, Beverley Merle
Tác giả của công ty: International Development Research Centre (Canada)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:English
Được phát hành: Ottawa, Ont., Canada The Centre c1989.
Những chủ đề: