The professional restaurant manager

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän:	Hayes, David K. (Författare, medförfattare), Miller, Allisha A. (Författare, medförfattare), Ninemeier, Jack D. (Författare, medförfattare)
Materialtyp:	Bok
Språk:	English
Publicerad:	Boston Pearson [2014]
Ämnen:	Restaurant management.