The professional restaurant manager

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Hayes, David K. (VerfasserIn), Miller, Allisha A. (VerfasserIn), Ninemeier, Jack D. (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Boston Pearson [2014]
Schlagworte:	Restaurant management.