The professional restaurant manager

Bibliografiset tiedot
Päätekijät:	Hayes, David K. (Tekijä), Miller, Allisha A. (Tekijä), Ninemeier, Jack D. (Tekijä)
Aineistotyyppi:	Kirja
Kieli:	English
Julkaistu:	Boston Pearson [2014]
Aiheet:	Restaurant management.