Restaurant concepts, management and operations
| Tác giả chính: | |
|---|---|
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | English |
| Được phát hành: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
2019
|
| Phiên bản: | Eighth Edition, Asia regional edition. |
| Những chủ đề: |