Restaurant concepts, management and operations
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
2019
|
| מהדורה: | Eighth Edition, Asia regional edition. |
| נושאים: |
| מחבר ראשי: | |
|---|---|
| פורמט: | ספר |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
2019
|
| מהדורה: | Eighth Edition, Asia regional edition. |
| נושאים: |