Restaurant concepts, management and operations
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
2019
|
| Έκδοση: | Eighth Edition, Asia regional edition. |
| Θέματα: |
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | English |
| Έκδοση: |
Hoboken, NJ :
John Wiley & Sons,
2019
|
| Έκδοση: | Eighth Edition, Asia regional edition. |
| Θέματα: |