Walker, J. R. (2019). Restaurant concepts, management and operations (Eighth Edition, Asia regional edition.). John Wiley & Sons.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Walker, John R. Restaurant Concepts, Management and Operations. Eighth Edition, Asia regional edition. Hoboken, NJ: John Wiley & Sons, 2019.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)Walker, John R. Restaurant Concepts, Management and Operations. Eighth Edition, Asia regional edition. John Wiley & Sons, 2019.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.