Phytochemical and Functional Properties of Philippine Sprouted Brown Rice (Oryza sativa L.) and its Potential as Base Ingredient for Functional Beverages
| Xuất bản năm: | Philippine Agricultural Scientist, The (Formerly the Philippine Agriculturist) Vol. 95, no. 3 (Sep. 2012), 225-235 |
|---|---|
| Tác giả chính: | |
| Tác giả khác: | , , |
| Định dạng: | Bài viết |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Anh |
| Được phát hành: |
2012
|
| Những chủ đề: |