Growth Kinetics of Rhizopus chinensis Saito BIOTECH 3273 in the Production of Microbial Rennet Using Coconut Paring Cake as Substrate
| Veröffentlicht in: | Philippine Agricultural Scientist, The (Formerly the Philippine Agriculturist) Vol. 95, no. 2 (Jun. 2012), 129-138 |
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| Weitere Verfasser: | , , , |
| Format: | Artikel |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
2012
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| Schlagworte: |