Amylodextrin produced by hydrochloric acid corrosion of raw rice as fat replacer
| I publikationen: | Philippine Agricultural Scientist, The (Formerly the Philippine Agriculturist) Vol. 84, no. 1 (Jan. 2001 - Mar. 2001), 76-82 |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Övriga upphovsmän: | , |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | engelska |
| Publicerad: |
2001
|
| Ämnen: |