Cholesterol-binding capacity and solubility of the undigested fraction of soybean protein

Opis bibliograficzny
Wydane w:Philippine Agricultural Scientist, The (Formerly the Philippine Agriculturist) Vol. 82, no. 3 (Jul. 1999 - Sep. 1999), 278-284
1. autor: Gatchalian-Yee, M.
Kolejni autorzy: Yamada, K., Sugano, M., Ishizuka, C., Yunoki, S.
Format: Artykuł
Język:angielski
Wydane: 1999
Hasła przedmiotowe: