Sensory characteristics and acceptability of rice composites as staple

Bibliografski detalji
Izdano u:	Compendium of Human Ecology Researches in the Philippines (2003 - 2013), 77
Glavni autor:	Nagares, N. D. L.
Daljnji autori:	Hurtada, W. A., Dizon, E. I., Rodriguez, F. M., Barrion, A. S. S., Yee, M. G.
Format:	Članak
Jezik:	engleski
Izdano:	2003
Teme:	Rice Rice > Nutritional aspects Rice quality