Physicochemical properties of bignay [Antidesma bunius (L.) Spreng.] wine at different stages of processing.

Detalhes bibliográficos
Publicado no:Compendium of Human Ecology Researches in the Philippines (2003 - 2013), 58
Autor principal: Aldemita, Ma. Desiree B.
Outros Autores: Sabularse, V. C., Dizon, E. I., Hurtada, W. A., Torio, M. A. O.
Formato: Artigo
Idioma:inglês
Publicado em: 2003
Assuntos: