Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)
| הוצא לאור ב: | Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | Article |
| שפה: | English |
| יצא לאור: |
2015
|
| נושאים: |