Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52
1. Verfasser: Baguhan, Leonie Lee B.
Weitere Verfasser: Aradilla, Agripina R.
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: 2015
Schlagworte: