Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)
| Опубликовано в:: | Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52 |
|---|---|
| Главный автор: | |
| Другие авторы: | |
| Формат: | Статья |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
2015
|
| Предметы: |