Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)
Vydáno v: | Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52 |
---|---|
Hlavní autor: | |
Další autoři: | |
Médium: | Článek |
Jazyk: | English |
Vydáno: |
2015
|
Témata: |