Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)
| Wydane w: | Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52 |
|---|---|
| 1. autor: | |
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Artykuł |
| Język: | English |
| Wydane: |
2015
|
| Hasła przedmiotowe: |