Soaking time and its effects on the milling recovery and grits quality of parboiled adlay (coix lacryma-jobi L.)
| Vydáno v: | Transactions of the National Academy of Science and Technology Vol. 37, no. 1 (2015), 52 |
|---|---|
| Hlavní autor: | |
| Další autoři: | |
| Médium: | Článek |
| Jazyk: | English |
| Vydáno: |
2015
|
| Témata: |