The indigenous dry method of sago starch extraction from Argao, Cebu, in the Central Philippines process documentation and flour laboratory analysis
| Gepubliceerd in: | Banwa no. 1 (2016), 15-24 |
|---|---|
| Hoofdauteur: | |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
2016
|
| Onderwerpen: |