The indigenous dry method of sago starch extraction from Argao, Cebu, in the Central Philippines process documentation and flour laboratory analysis

Manylion Llyfryddiaeth
Cyhoeddwyd yn:Banwa no. 1 (2016), 15-24
Prif Awdur: Flores, Dulce M.
Fformat: Erthygl
Iaith:English
Cyhoeddwyd: 2016
Pynciau: