Extraction and characterization of "Batuan" [Garcinia binucao (Blco.) Choisy] seed protein

Bibliografski detalji
Izdano u:Annals of Tropical Research Vol. 36, no. 2 (Jul. 2014 - Dec. 2014), 89-103
Glavni autor: Quevado, Elizabeth S.
Daljnji autori: Lacsamana, Marivic S., Laurena, Antonio C.
Format: Članak
Jezik:English
Izdano: 2014
Teme: