Physicochemical properties, nutritional and sensory quality of "Batuan" [Garcinia binucao (Blco.) choisy] fruits
| Argitaratua izan da: | Annals of Tropical Research Vol. 35, no. 2 (Jul. 2013 - Dec. 2013), 1-21 |
|---|---|
| Egile nagusia: | |
| Beste egile batzuk: | , |
| Formatua: | Artikulua |
| Hizkuntza: | English |
| Argitaratua: |
2013
|
| Gaiak: |