Physicochemical properties, nutritional and sensory quality of "Batuan" [Garcinia binucao (Blco.) choisy] fruits
| Gepubliceerd in: | Annals of Tropical Research Vol. 35, no. 2 (Jul. 2013 - Dec. 2013), 1-21 |
|---|---|
| Hoofdauteur: | |
| Andere auteurs: | , |
| Formaat: | Artikel |
| Taal: | English |
| Gepubliceerd in: |
2013
|
| Onderwerpen: |