Physicochemical properties, nutritional and sensory quality of "Batuan" [Garcinia binucao (Blco.) choisy] fruits

Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:Annals of Tropical Research Vol. 35, no. 2 (Jul. 2013 - Dec. 2013), 1-21
1. Verfasser: Quevedo, Elizabeth S.
Weitere Verfasser: Laurena, Antonio C., Merca, Florinia E.
Format: Artikel
Sprache:English
Veröffentlicht: 2013
Schlagworte: