Physico-chemical changes in tomato (Solanum lycopersicum L.) fruits as influenced by cultivation systems and modified atmosphere packaging

Detalles Bibliográficos
Publicado en:Annals of Tropical Research Vol. 35, no. 1 (Jan. 2013 - Jun. 2013), 74-104
Autor principal: Sta. Iglesia, Ness Marie
Otros Autores: Quevedo, Marcelo A., Gonzaga, Zenaida C.
Formato: Artículo
Lenguaje:English
Publicado: 2013
Materias: