Analysis of volatile organic compounds in virgin coconut oil and their sensory attributes
| Yayımlandı: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 2 (Dec. 2011), 161-171 |
|---|---|
| Yazar: | |
| Diğer Yazarlar: | , , |
| Materyal Türü: | Makale |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
2011
|
| Konular: |