Analysis of volatile organic compounds in virgin coconut oil and their sensory attributes
| I publikationen: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 2 (Dec. 2011), 161-171 |
|---|---|
| Huvudupphovsman: | |
| Övriga upphovsmän: | , , |
| Materialtyp: | Artikel |
| Språk: | English |
| Publicerad: |
2011
|
| Ämnen: |