Physico-chemical and microbiological parameters in the deterioration of virgin coconut oil
| Wydane w: | Philippine Journal of Science Vol. 140, no. 1 (Jun. 2011), 89-103 |
|---|---|
| 1. autor: | |
| Kolejni autorzy: | , , , , , |
| Format: | Artykuł |
| Język: | English |
| Wydane: |
2011
|
| Hasła przedmiotowe: |