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  1. 1
    Buch

    Introducing food science
  2. 2
    von Shewfelt, Robert L.
    Veröffentlicht 2012
    Buch

    Becoming a food scientist to graduate school and beyond
  3. 3
    von Shewfelt, Robert L.
    Veröffentlicht 2009
    Buch

    Introducing food science
  4. 4
    Veröffentlicht 2009
    Buch

    Postharvest handling a systems approach
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