Toon 1 - 8 resultaten van 8 Voor zoekopdracht 'Fennema, Owen R.', zoektijd: 0,01s Verfijn jouw resultaten
  1. 1
    Gepubliceerd in 2008
    Boek

    Fennema's food chemistry
  2. 2
    Gepubliceerd in 1996
    Boek

    Food chemistry
  3. 3
    Gepubliceerd in 1985
    Boek

    Food chemistry
  4. 4
    Gepubliceerd in 1979
    Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
    Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
    Electronic Resource

    Proteins at low temperatures
  5. 5
    Gepubliceerd in 1976
    Boek

    Principles of food science
  6. 6
    door Karel, Marcus
    Gepubliceerd in 1975
    Boek

    Physical principles of food preservation
  7. 7
    door Fennema, Owen R.
    Gepubliceerd in 1973
    Boek

    Low-temperature preservation of foods and living matter
  8. 8
    door Fennema, Owen R.
    Gepubliceerd in 1973
    Boek

    Low-temperature preservation of foods and living matter.
Zoekinstrumenten: Abonneren op RSS-datastromen — Zoekopdracht versturen