Arama Sonuçları - Fennema, Owen R.

  • Gösterilen 1 - 9 sonuçlar arası kayıtlar. 9
Sonuçları Daraltın
  1. 1

    Low-temperature preservation of foods and living matter Yazar: Fennema, Owen R.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1973
    Kitap


    Kapak Resmi
  2. 2

    Low-temperature preservation of foods and living matter. Yazar: Fennema, Owen R.

    Baskı/Yayın Bilgisi 1973
    Kitap


    Kapak Resmi
  3. 3

    Principles of food science

    Baskı/Yayın Bilgisi 1976
    Kitap


    Kapak Resmi
  4. 4

    Food chemistry

    Baskı/Yayın Bilgisi 1996
    Kitap


    Kapak Resmi
  5. 5

    Proteins at low temperatures

    Baskı/Yayın Bilgisi 1979
    Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
    Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
    Electronic Resource


    Kapak Resmi
  6. 6

    Food chemistry

    Baskı/Yayın Bilgisi 1985
    Kitap


    Kapak Resmi
  7. 7

    Physical principles of food preservation Yazar: Karel, Marcus

    Baskı/Yayın Bilgisi 1975
    Kitap


    Kapak Resmi
  8. 8

    Physical principles of food preservation Yazar: Karel, Marcus

    Baskı/Yayın Bilgisi 1975
    Kitap


    Kapak Resmi
  9. 9

    Fennema's food chemistry

    Baskı/Yayın Bilgisi 2008
    Kitap


    Kapak Resmi

Arama Araçları: