Arama Sonuçları - Fennema, Owen R.
- Gösterilen 1 - 9 sonuçlar arası kayıtlar. 9
-
1
Low-temperature preservation of foods and living matter Yazar: Fennema, Owen R.
Baskı/Yayın Bilgisi 1973Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
2
Low-temperature preservation of foods and living matter. Yazar: Fennema, Owen R.
Baskı/Yayın Bilgisi 1973Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
3
Principles of food science
Baskı/Yayın Bilgisi 1976Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
4
Food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi 1996Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
5
Proteins at low temperatures
Baskı/Yayın Bilgisi 1979Yer Numarası: Yüklüyor…Available for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…
Also available remotely for University of the Philippines Diliman via ACS Publications. Click here to access thru EZproxy
Electronic Resource -
6
Food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi 1985Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
7
Physical principles of food preservation Yazar: Karel, Marcus
Baskı/Yayın Bilgisi 1975Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
8
Physical principles of food preservation Yazar: Karel, Marcus
Baskı/Yayın Bilgisi 1975Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor… -
9
Fennema's food chemistry
Baskı/Yayın Bilgisi 2008Yer Numarası: Yüklüyor…
Bulunduğu Yer: Yüklüyor…Kitap Yüklüyor…


