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Stability of iron in rice noodles (Bijon)
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Stability of iron in rice noodles (Bijon)
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
L - Educação
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SUBJECT
Food
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Iron content
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Noodles
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Rice products
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AUTHOR
Zulueta, Nanette V.
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Azanza, Ma. Patricia V.
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1
RESOURCE TYPE
Tese
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LANGUAGE
English
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