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Management of food and beverage operations
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Management of food and beverage operations
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Management of food and beverage operations
di
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CAMPUS
Diliman
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DATABASE
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UNIT LIBRARY
College of Home Economics
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Asian Institute of Tourism
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YEAR OF PUBLICATION
Da:
A:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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SUBJECT
Bartending
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Food service management
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3
Restaurant management
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AUTHOR
Ninemeier, Jack D.
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
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