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Pagproseso ng pagkain (fermentasyon)
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Pagproseso ng pagkain (fermentasyon) manwal panlaboratoryo
por
Dizon, Erlinda I.
Publicado em 1998
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Pagproseso ng pagkain fermentasyon manwal panlaboratoryo.
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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SUBJECT
Fermentasyon
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Fermentation, Sentro ng Wikang Filipino
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Fermented foods
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Food processing by-products industry
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Food processing by-products industry--Laboratory manuals
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Laboratory manuals
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AUTHOR
Dizon, Erlinda I.
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RESOURCE TYPE
Livro
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LANGUAGE
Filipino
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TUKLAS
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