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Food and beverage operation
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Food and beverage operation cost control and systems management
por
Levinson, Charles
Publicado 1989
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Food and beverage operation cost control and systems management
por
Levinson, Charles
Publicado 1976
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YEAR OF PUBLICATION
De:
a:
CLASSIFICATION
T - Tecnología
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SUBJECT
Food service management
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AUTHOR
Levinson, Charles
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RESOURCE TYPE
Libro
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LANGUAGE
English
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