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    Risk profiling of 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) in soy sauce to the adult Filipino consuming population par Rustia, Abigail S.

    Publié dans Philippine Journal of Science (2021)
    Article

    Risk profiling of 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) in soy sauce to the adult Filipino consuming population
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    Risk profiling of 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) in soy sauce to the adult Filipino consuming population par Rustia, Abigail S., Bulagao, Bebviet Franz R., Bautista, Karina Angela D., Mahoney, Deon, Villarino, Casiana Blanca J., Barrios, Erniel B., Capanzana, Mario V.

    Livre

    Risk profiling of 3-MCPD (3-monochloropropane-1,2-diol) in soy sauce to the adult Filipino consuming population

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