Résultats de la recherche - School of Technology, U.P. Visayas

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  1. 1

    Preliminary study on the development of formulated ready-to-drink calamansi (Citrus microcarpa Bunge) juice par Barros, Lugene Mae Reintegrado

    Publié 2003
    Thèse


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  2. 2

    Processing of "Caviar-Like" yellowfin tuna (Thunnus albacares) Roes par Declarador, Ritchie Sale

    Publié 2007
    Thèse


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  3. 3

    Assessment of cadmium and copper in green mussels (Perna viridis) sold in Iloilo City markets par Tibon, Maria Sharina Bacalso

    Publié 2005
    Thèse


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  4. 4

    Utilization of tiessa (Pouteria campechiana (H.B.K.) Baehni) powder as flour substitute in tart filling par Trabado, Ferlyssa Marie Elangga

    Publié 2004
    Thèse


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  5. 5

    Characterization of green tea from banaba (Lagestromea speciosa) and ampalaya (Momordica charantia) leaves par Maquiling, Irene Reboquio

    Publié 2006
    Thèse


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  6. 6

    Processing and storage stability of cassava (Maninot Esculenta Crantz) chips par Mejares, Carolyn Tenorio

    Publié 2003
    Thèse


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  7. 7

    Quality evaluation of dehydrated jackfruit with added sorbitol and glucose par Bandiola, Lea Fe Tejado

    Publié 2003
    Livre


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  8. 8

    Development, characterization and storage stability of banana-peanut candy bar par Lamberto, Phareza Moreño

    Publié 2007
    Thèse


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  9. 9

    Quality assessment of pasteurized fresh milk produced by the Iloilo Federation of Dairy Cooperatives (IFEDCO) par Salarda, Patrick Esico

    Publié 2010
    Thèse


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  10. 10

    A comparative study on the survival rate of newly planted mangroves Rhizophora apiculata Blume and Avicennia officinales L. on the tidal mudflats par Alvanez, Arthur Agustin

    Publié 1997
    Thèse


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