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Small-scale food processing a guide to appropriate equipment
Publicado em 1992
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RESOURCE TYPE
Livro
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YEAR OF PUBLICATION
De:
Até:
CLASSIFICATION
T - Tecnologia
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SUBJECT
Appropriate technology
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Equipment and supplies
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Food industry and trade
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Food processing machinery
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Technological innovations
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AUTHOR
Fellows, Peter
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Hampton, Ann
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LANGUAGE
English
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TUKLAS
: UP Libraries' Resource Discovery Tool
Copyright © 2020-. The University Library, University of the Philippines Diliman
