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  1. 1

    Foodservice and hotel purchasing 著者: Peddersen, Raymond B.

    出版事項 1981
    図書


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  2. 2

    The hotel and restaurant business 著者: Lundberg, Donald E.

    出版事項 1979
    図書


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  3. 3

    The professional chef's book of buffets 著者: Waldner, George K.

    出版事項 1971
    図書


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  4. 4

    The complete book of sandwiches for the professional chef 著者: Janericco, Terence

    出版事項 1983
    図書


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  5. 5

    Basic hotel front office procedures 著者: Renner, Peter Franz 1943-

    出版事項 1981
    図書


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  6. 6

    Belt conveyors for bulk materials

    出版事項 1979
    図書


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  7. 7

    Law and the computer 著者: Gemignani, Michael C.

    出版事項 1981
    図書


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  8. 8

    Fundamentals of quantity food preparation breads, soups, & sandwiches 著者: Hardwick, Geraline B.

    出版事項 1978
    図書


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  9. 9

    The tourist business 著者: Lundberg, Donald E.

    出版事項 1980
    図書


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  10. 10

    Home care for the elderly 著者: Trocchio, Julie

    出版事項 1981
    図書


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