檢索結果 - Applied Science

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  1. 111

    Vitamin C ascorbic acid

    出版 1981
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  2. 112

    Food quality and nutrition research priorities for thermal processing

    出版 1978
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  3. 113

    Vitamin C recent aspects of its physiological and technological importance

    出版 1974
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  4. 114

    Developments in food preservation

    出版 1981
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  5. 115

    Food engineering operations

    出版 1990
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  6. 116

    Food gels

    出版 1990
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  7. 117

    Metal contamination of food 由 Reilly, Connor

    出版 1991
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  8. 118

    Process engineering in the food industry

    出版 1989
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  9. 119

    Microbial biomass proteins

    出版 1986
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  10. 120

    Biscuits, crackers and cookies 由 Smith, W.H

    出版 1972
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