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Laboratory manual for food canners and processors

Publicado 1968

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Agricultural process engineering por Henderson, S. M.

Publicado 1976

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Commercial fruit processing edited by Jasper Guy Woodroof, Bor Shiun Luh.

Publicado 1986

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Fruit, vegetable and nut products por Tressler, Donald K.

Publicado 1976

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Quality control in food service por Thorner, Marvin Edward

Publicado 1976

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Fabricated foods

Publicado 1982

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Breeding field crops por Poehlman, John Milton

Publicado 1977

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Wheat, production and utilization por Inglett, G. E. 1928-

Publicado 1974

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Sweet potatoes : production, processing, marketing por Edmond, Joseph Bailey 1896-

Publicado 1971

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Potato processing por Talburt, William F.

Publicado 1975

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