Suchergebnisse - "Surimi."

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  1. 1

    Surimi technology.

    Veröffentlicht 1992
    Buch


    Buchumschlag
  2. 2

    Effect of triglycerides on the thermally induced gel-forming ability of salt-ground fish meat. von Ichikawa, Hisashil

    Artikel


    Buchumschlag
  3. 3

    The effects of carrageenan on surimi-based product von Cajes-Cabungcal, Felina C.

    Veröffentlicht 2004
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  4. 4

    Quality changes in surimi sausages stored at 12+2 C. von Madamba, Alejandro Benjamin R.

    Veröffentlicht 1993
    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  5. 5

    Surimi and surimi seafood Edited by Jae W. Park.

    Veröffentlicht 2013
    Buch


    Buchumschlag
  6. 6

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products von Villasenor, Maria Dolor L.

    Buch


    Buchumschlag
  7. 7

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products von Villasenor, Maria Dolor L.

    Buch


    Buchumschlag
  8. 8

    Quality assessment of surimi produced from snake mackerel (Gempylus serpens) von Barsarsa, Jenevib M.

    Abschlussarbeit


    Buchumschlag
  9. 9

    Textual and functional properties of surimi from striped catfish Pangasianodon hypothalamus (Sauvage, 1878) as affected by natural spice extracts. von Majumdar, Ranendra K.

    Artikel


    Buchumschlag
  10. 10

    More efficient utilization of fish and fisheries products ; proceedings of the International Symposium of the occassion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries...

    Veröffentlicht 2004
    Buch


    Buchumschlag

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