Zoekresultaten - "Surimi."

Verfijn jouw resultaten
  1. 1

    Surimi technology.

    Gepubliceerd in 1992
    Boek


    Beeld op de omslag
  2. 2

    Effect of triglycerides on the thermally induced gel-forming ability of salt-ground fish meat. door Ichikawa, Hisashil

    Artikel


    Beeld op de omslag
  3. 3

    The effects of carrageenan on surimi-based product door Cajes-Cabungcal, Felina C.

    Gepubliceerd in 2004
    Thesis


    Beeld op de omslag
  4. 4

    Quality changes in surimi sausages stored at 12+2 C. door Madamba, Alejandro Benjamin R.

    Gepubliceerd in 1993
    Thesis


    Beeld op de omslag
  5. 5

    Surimi and surimi seafood Edited by Jae W. Park.

    Gepubliceerd in 2013
    Boek


    Beeld op de omslag
  6. 6

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products door Villasenor, Maria Dolor L.

    Boek


    Beeld op de omslag
  7. 7

    Quality of cryoprotected minced bisugo (Nemipterus spp.) for surimi and minced-based products door Villasenor, Maria Dolor L.

    Boek


    Beeld op de omslag
  8. 8

    Quality assessment of surimi produced from snake mackerel (Gempylus serpens) door Barsarsa, Jenevib M.

    Thesis


    Beeld op de omslag
  9. 9

    Textual and functional properties of surimi from striped catfish Pangasianodon hypothalamus (Sauvage, 1878) as affected by natural spice extracts. door Majumdar, Ranendra K.

    Artikel


    Beeld op de omslag
  10. 10

    More efficient utilization of fish and fisheries products ; proceedings of the International Symposium of the occassion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries...

    Gepubliceerd in 2004
    Boek


    Beeld op de omslag

Zoekinstrumenten: